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プロフィール
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Author:drinkfc2
ＦＣ２ブログへようこそ！
毎日の生活を潤してくれる最高の一杯を捜し求めて、様々なジャンルのお酒を紹介していきます。
あなたも最高の一杯を探すたびに出かけませんか？
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今宵の一杯
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さて、あなたは今宵はどの一杯を楽しみますか？
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ビールと一緒に |
●あなたはビールと一緒に何を食べたいですか？
私は「カレー」
●熱々の辛いカレーを口に入れ、一気にビールで流し込む。
もうたまりません。
●まあ一般的には味の濃いカレーに、マッチするアルコール飲料は
無いと言われています。
たまに私のように、カレーとビールの組み合わせが好きな人も
いますが、水代わりに飲んでいるだけでビールの味を楽しんで
いるわけでは無いというようなことを言う専門家もいます。
●でもいいんです。
美味しいからいいんです。
満足だからいいんです。
●そして今年。
日本中をあるカレーが駆け回りました。
●「スープカレー」
北海道発のサラサラカレーですね。
私は最初、何だか煮込み足りないカレーのように感じ敬遠して
いました。
●しかししかし、十分煮込まれています（当り前か）。
煮込まれているだけではなく、これが美味しい。
ビールとの相性も抜群。
私はすっかり虜です。
●お昼にスープカレーがあれば、大体注文しちゃいます。
でもね・・・お昼にはビールと合わせられない・・・。
致命的です。
●そこで探しました。スープカレーを・・・。
家で堪能するために探しました。スープカレーを。
そしてとうとう見つけました。すごいスープカレーを。
●まずは写真を見てください。
すべてレトルトカレーです。
ところがどっこい。レトルトだからといって馬鹿にしてはいけません。
すべて北海道有名店のカレーです。
●まずはでっかいチキンレッグの入ったカレー。
このチキンレッグがレトルトの袋に入っています。
こんな肉の入ったレトルト食品を見たことがありますか・・・？
私はありません。
これは見逃せませんよ。
●こんどはでっかいパイナップルの入った角煮カレー。
これまた袋にこのパイナップルが入っています。（もちろん角煮も）
ちょっと辛いこのカレー。
辛いもの好きはたまりません。
●具が全体的にゴロゴロしています。
こちらはオーソドックスなスープカレーといった感じです。
前の二つと比べると驚きは少ないのですが、これぞスープカレーと
いった味が楽しめますよ。
●そしてもう一品。
でっかいチキンの入ったチキンカレー。
もう何も言うことありません。
●さあいかがでしょうか？
ビールと一緒に味わいたくなってきましたね〜。
↓↓ そんなあなたは ↓↓
魅惑のスープカレー
●週末にはビールを片手に本場の味、味わいましょう。
最後にランキングをチェック！
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是非ご賞味ください |
●今日は、日本酒にも焼酎にもワイン（特に白ワイン）にも、
もちろんビールにもぴったりなおつまみを紹介します。
●きっと、あなたの近所では手に入らない一品ですよ。
それは、「鶏肉」。
●「な〜んだ。」と思われた方、ちょっと待ってください。
近所のお肉屋さんで手に入る鶏肉とは桁が違います。
お肉屋さんから購入するのではなく、鶏肉の産地から直接購入する
のです。
●産地だから、極めて新鮮なお肉です。普段目にしている鶏肉とは
別物です。
全国の料亭にも販売している鶏肉の一品。
●私のおすすめは、「もも肉のたたき」。
こちらは桁違い美味しさです。
普通、こんな生状態で鶏肉を食べることはできません。それだけ
新鮮だということです。
●しかし、気になる点もあります。
それは、「品薄状態」。
数量限定で販売しているので、手に入らないこともあるのです。
もう少し原料が豊富だったら・・・
●もちろん、他の商品も新鮮そのもの。
一度食べたらやみつきです。
ご興味がありましたら、是非、ＨＰを覗いてみてください。
究極鮮度の鶏肉を農場直送！
●また、白ワインを飲みながら、新鮮な鶏肉を食べたくなってきました・・・。
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年に一度のお祭り |
■さて、秋も深まり最近涼しくなってきました。
それもそのはず。
もう１０月ですから。
■秋と言えば、収穫の秋ですよね。
収穫の秋と言えば・・・
年に一度のお祭りがありますよね。
おわかりですか？
■そう。新酒の解禁。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁です。
今年は１１月１７日（木）が解禁日です。
■簡単にボジョレー・ヌーヴォーについて説明しておきますが、
ボジョレー・ヌーヴォーとはフランス・ブルゴーニュの
ボジョレー地区で造られる新酒のことです。
しかし、ボジョレー地区で造られるワインが全てこの名を名乗れる
わけではありません。
フランスのワイン法の厳しい規格に合致したＡＯＣワインだけが、
ボジョレー・ヌーヴォーを名乗れるのです。
品質的にも優れていると言えるのです。
■ボジョレー・ヌーヴォーと名前の似たものに、
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
というものもあります。
こちらは、ボジョレー地区の北部に位置する約４０の村で造られる
ワンランク上のＡＯＣワインです。
こちらも解禁日は１１月第３木曜日ですので、日本では
ボジョレー・ヌーヴォーと同じように売られているようです。
■私もワインが好きで、毎年ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日を
楽しみにしています。
■フレッシュで、フルーティーなイメージの強い
ボジョレー・ヌーヴォー。
あまりクセの無いフレッシュタイプのチーズや白カビタイプの
チーズ。それに、白身魚などが合わせやすいと言われています。
しかし、私のお勧めは「ピザ」
油っこい熱々のピザとすっきりしたボジョレー・ヌーヴォーは
相性抜群。
デリバリーのピザを注文して、家族や友達とカジュアルに
ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ。
想像しただけでも楽しみです。
■また、ボジョレー・ヌーヴォーとボジョレー・ヴィラージュ・
ヌーヴォーを飲み比べても良いかもしれません。
もちろん、造り手によって味も異なります。
２、３種類のヌーヴォーを用意して飲み比べても楽しいのでは？
■とは言っても、人それぞれ楽しみ方があります。
一番よいことは、心身ともにリラックスして、心から楽しむこと
でしょうね。
■そろそろ巷では、ヌーヴォーの予約も始まっています。
人気商品は完売しているものもあるようです。
私は今年も予約して、解禁日にきっちりと楽しみたいと思います。
魅惑のヌーヴォーはこちらから
■私たちは、時差の関係で本国フランスよりも早く楽しめる環境に
います。
その幸福に感謝し、存分に楽しみましょう。
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南アフリカの夢 |
■「キャッスルミルクスタウト」
この名前をご存知でしょうか。
■多くの方は、聞いたことが無いかもしれません。
■「キャッスルミルクスタウト」は南アフリカの黒ビール（スタウト）です。
■ミルクのようなまろやかさ。本当に飲んだとき、ミルクのような
まろやかさを感じることが出来ます。
しかし、その中に強さがあります。
アルコール度数も６％と、通常のビールよりも強め。
■はっきり言って、日本の黒ビールとは全然違います。
日本のビールでは味わえません。
ギネスのような苦味よりも、甘さ、まろやかさを強く感じます。
■私は、南アフリカのホテルから、キャッスルミルクスタウトを片手に
アフリカの広大なを眺めることが長年の夢です。
きっと、広大な大地に沈む夕日を見ながら飲むキャッスルミルクスタウト
は格別でしょう。
■ところが・・・
この魅惑のキャッスルミルクスタウト。
現在、日本国内で手に入れることが非常に困難です。
以前キャッスルミルクスタウトを置いていたお店でも、全く商品が
入荷できない状態のようです。
インターネットでも調べてみましたが、購入できる店舗がありません
でした。
うわさによると、南アフリカ国内でもかなりの品薄のようです。
■いつになったら、あの魅惑の味わいを堪能できるのでしょうか・・・。
せめて写真だけでももう一度・・・。
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